Bistrot Des Andécaves (Menù)

62 Promenade de Reculée, Angers
+33 2 41 73 31 88

Entrée
Assiette de saumon fume et tartare de chaire de crabe
8
Croustillant de st marcellin roti au miel
8
Velouté de carotte et gingembre emulsion au cumin
6.5
Plat
Filet de daurade royale, wok de légumes, sauce beurre blanc aux algues
18
Risotto de petit épeautre aux légumes
12
Sauté de poulet au curry breton et écrasé de pommes de terre au fines herbes
12
Dessert
Assiette de fromage de la ferme du bois rouzé
6
Brioche façon pain perdu caramel au beurre salé et creme anglaise
8
Fondant au chocolat coulis de fruits rouges et sorbet fruits rouges
6

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